A mentes életmódhoz keresett lisztek és lisztkeverékek segítenek abban, hogy a sütés és főzés során is élvezhessük kedvenc ételeinket anélkül, hogy glutént, finomított cukrot vagy egyéb adalékanyagokat tartalmaznának. A gluténmentes lisztek, mint a rizsliszt, kukoricaliszt, mandulaliszt vagy hajdinaliszt kiváló alternatívák a hagyományos búzaliszttel szemben, és lehetővé teszik az egészséges pékáruk, sütemények, palacsinták és egyéb finomságok elkészítését.