A mentes péksütemények azok számára kínálnak finom és egészséges alternatívát, akik szeretnék elkerülni a hagyományos péksüteményekben található tejtermékeket, tojást vagy glutént. A mentes pékáruk – például gluténmentes zsemlék, croissantok, kenyerek vagy édes pékáru – olyan alapanyagokból készülnek, amelyek nem tartalmaznak semmilyen allergént, miközben gazdagok tápanyagokban és finom ízükben.
