Az ecetek nemcsak egy ízesítő alapanyagok, hanem remek kiegészítők a mentes étrendekben. A mentes ecetek, mint a balzsamecet, almaecet vagy rizsecet, nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, és tele vannak tápanyagokkal, például antioxidánsokkal, amelyek segíthetnek a méregtelenítésben és az emésztés javításában. Az ecetek a saláták, pácok, mártások és egyéb ételek tökéletes kiegészítői lehetnek.
