A mentes zsírok, mint például a kókuszzsír vagy pálmaolaj, kiváló alternatívát biztosítanak a hagyományos állati zsírok helyett, miközben segítenek az ételek ízének fokozásában. A mentes zsírok nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű összetevőt, és gazdagok olyan zsírsavakban, amelyek segítenek a megfelelő koleszterinszint fenntartásában.
