Száz százalékban glutén- és keresztszennyeződés mentes mustáros virslis croissant-unkat azoknak ajánljuk, akik az ételintolerancia miatt sem akarnak lemondani a finom falatokról. A jól ismert francia finomságot laktózmentesen és szénhidrátcsökkentett receptúra alapján készítjük ügyelve arra, hogy ízében megtévesztésig hasonlítson hagyományos társaihoz.Gluténmentes mustáros virslis croissant-unk összetevői közül mellőztük a legtöbb gluténmentes pékség által használt, gyors felszívódású szénhidrátokat, mint a kukorica, rizs vagy a burgonya. Helyettük minőségi szupergabonákat válogattunk össze, így tésztájának alapját a köles adja, keményítőnek tápiókát használunk, a rostdússág érdekében pedig útifűmaghéjat és bambuszrostot adtunk hozzá.Különlegességként, a Tibidabo Gluténmentes Pékségben és a webshopon is elérhető finomságot szezámmaggal koronáztuk meg, amely nemcsak a látványhoz és az ízélményhez ad hozzá, hanem A-, B1-, B2-, D-, E-vitamint, magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, mangánt, rezet és cinket is tartalmaz.
Összetevők: Gluténmentes kölesliszt, tápióka keményítő, növényi rostok (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), konjakgumi, pékipari élesztő, napraforgóolaj, ivóvíz, rózsaszín Himalája só, almaecet, aszkorbinsav, gyümölcskivonat, mustár (ivóvíz, ételecet, mustármag, cukor, étkezési só, őrölt kurkuma), virsli (sertéshús 80%, ivóvíz, étkezési só, tápióka keményítő, burgonyarost, sűrítőanyag, karragén, dextróz, stabilizátorok, difoszfálok, trifoszfátok, antioxidáns: aszkorbinsav, fűszerek és fűszerkivonatok, tartósítószer: nátrium-nitrit, bükkfafüst), szezámmag.
Mentességek: gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, hozzáadott répacukormentes, mesterséges adalékanyag-mentes. Szénhidrátcsökkentett termék. Allergének: 11 Szezámmag 10 Mustár A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
