A Tibidabo Gluténmentes Pékségben küldetésünkként tűztük ki, hogy a lehető legsokszínűbb palettát kínáljuk a gluténérzékenyeknek annak érdekében, hogy ne kelljen lemondaniuk azokról az ízekről, melyeket régen megszoktak és szerettek. Így nem volt kérdés, hogy a gluténmentes burgonyás cipó is felkerüljön a pékségben kapható, illetve a webshopról rendelhető termékeink közé.Nevével ellentétben a gluténmentes burgonyás cipó legnagyobb arányban köleslisztből készül. A köles nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot, folsavat, B-vitaminokat (B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitamin) és vasat. A köles jelentős fehérjetartalommal rendelkezik. Az aminosavak közül a magasabb metionin és cisztein tartalma a máj védelmében játszik fontos szerepet. Fogyasztása kifejezetten ajánlott májbetegség (májcirrózis) esetén. A köles többszörösen telítetlen zsírsav tartalmának köszönhetően hosszabb távon kedvezően hat a szív- és érrendszerre, csökkenti a vérrög képződés kialakulásának esélyét, javítja a keringést, illetve daganatmegelőző hatása is van. Szénhidrátcsökkentett kivitelének köszönhetően pedig könnyen beilleszthető szinte bármely speciális étrendbe. Feltétlenül megér egy próbát – jó étvágyat kívánunk!
A termék budapesti kiszállítással, fagyasztott változatban is elérhető ide kattintva! Összetevők: Gluténmentes kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium hidrogén karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), ivóvíz, pékipari élesztő, almaecet, rózsaszín Himalája só, burgonya.
Mentességek: gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, hozzáadott répacukormentes, mesterséges adalékanyag-mentes. Szénhidrátcsökkentett termék. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia Zsír Telített zsírsavak Szénhidrát Cukrok Rost Fehérje Só 897 kJ (212 kcal) 1,3 g 0,3 g 41 g 1,1 g 8,2 g 5,3 g 2,2 g A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
