Mentes bagelt mindenkinek! A manapság hatalmas és egyre gyarapodó rajongótábornak örvendő bagel láz elérte a Tibidabo Gluténmentes Pékséget is! Mi is úgy éreztük, meg kell alkotnunk saját bagelünket úgy, hogy a már jól ismert elveinkhez hű maradjon. A glutén- és laktózmentes, szénhidrátcsökkentett bagel fejlesztésekor nemcsak az éppen aktuális trend meglovaglása volt a cél, hanem egyértelműen egy egészségtudatos, speciális étrendbe könnyűszerrel beilleszthető termék létrehozása, melyet gluténérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatnak.A vásárlóink között nagy népszerűségnek örvendő finomságunkat ugyanis saját, száz százalékban gluténmentes üzemünkben készítjük, ahol fel sem merülhet a keresztszennyeződés kockázata. A Tibidabo-világ megálmodásakor fontosnak tartottuk, hogy elszakadjunk a gluténmentes pékségeket gyakran jellemző, hagyományos rizs, kukorica és burgonya alapanyagoktól, helyettük hajdina-, köles-, bambuszrost-, és útifűmaghéjlisztet használunk. Keményítők közül csak a tápiókát alkalmazzuk termékeink készítésekor. Különlegességként a Tibidabóban kapható bagelt szezámmaggal is megkoronáztuk, mely nemcsak esztétikai élményt nyújt, vagy az ízhez ad hozzá, hanem A-, B1-, B2-, D-, E-vitamint, magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, mangánt, rezet és cinket is tartalmaz. Látogass el pékségünkbe, vagy rendeld házhoz országszerte ezt a kukorica, burgonya, valamint rizs hozzáadása nélkül készült finomságot, és lépj be te is a bagelkedvelők táborába!