Szafi Reform Zsírszegény holland kakaópor 200 g Mi ez? Egy középbarna színű, kiváló minőségű holland kakaópor — alkalizált (holland) eljárással készül, ami lágyabb, mélyebb csokoládés aromát ad a hagyományos kakaóhoz képest. Sütésnek, főzésnek és italkészítésnek is tökéletes. Tulajdonságai Alkalizált (holland) kakaópor — zsírszegény, mégis aromás Fehérjeforrás — 22,1 g fehérje / 100 g Élelmi rostban kifejezetten gazdag — 35,5 g rost / 100 g 100% kakaó, hozzáadott cukor nélkül Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán Felhasználási javaslat Sütemények, brownie, muffin, csokis piskóta Házi csokoládé, szaloncukor (szénhidrátcsökkentett változatokhoz is) Csokis pudingok, krémek, mousse Forró kakaó, jeges kakaó Tortakrém, fagylalt Tipp: a zsírszegény jelleg miatt érdemes egy kis zsíros összetevővel (kókuszolaj, kakaóvaj, mandulakrém) párosítani a teltebb krémes textúráért. Gyakori kérdésekMi a különbség a két Szafi Reform holland kakaópor között?A 20–22% kakaóvaj-tartalmú kakaópor mélybarna, telt, gazdag ízű (21 g zsír / 100 g). A zsírszegény, 10–12% kakaóvaj-tartalmú kakaópor középbarna, alkalizált (holland) eljárással készül (11 g zsír / 100 g), rostban és fehérjében gazdagabb: 35,5 g rost és 22,1 g fehérje / 100 g. Mindkettő 100% kakaópor, gluténmentes és vegán.Mire használható?Süteményekbe (brownie, muffin, csokis piskóta), házi csokoládéhoz és szaloncukorhoz (szénhidrátcsökkentett változatokhoz is), csokis pudingokba, krémekbe, mousse-ba, forró és jeges kakaóhoz, tortakrémhez, fagylalthoz.Hogyan lesz krémesebb a végeredmény?A zsírszegény jelleg miatt érdemes egy kis zsíros összetevővel — kókuszolajjal, kakaóvajjal vagy mandulakrémmel — párosítani a teltebb, krémes textúráért.Mi van benne?Egyetlen összetevő: 100% zsírszegény kakaópor, alkalizált (holland) eljárással.Vegán és gluténmentes?Igen: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és vegán.Összetevők 100% zsírszegény kakaópor (alkalizált, holland eljárással). Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Tápérték (100 g termékben) Energia 1402 kJ / 340 kcal Zsír 11 g – telített zsírsav 6,5 g Szénhidrát 18,4 g – cukor 2,2 g Rost 35,5 g Fehérje 22,1 g Só 0,3 g Tudnivalók Allergének: a termék nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Kiszerelés: 200 g.