Szafi Reform rövid szélesmetélt – short tagliatelle száraztészta (gluténmentes) 200 g Mi ez? 6 tojásos, csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes száraztészta. Tápiókakeményítőből, bambuszrostból, kókusz- és batátalisztből készül, búza és szója nélkül. Miért jó? 46%-kal csökkentett szénhidráttartalom* Rostban gazdag Fehérjeforrás Gluténmentes Szójamentes Paleo étrendbe is beilleszthető *Más hasonló termékhez viszonyítva. Így használd Húsos raguval Káposztás vagy diós tésztának Levesbetétnek Rakott ételekbe Hogyan készítsd el? Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át! Javaslat: több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót. Gyakori kérdések Miből készül a Szafi Reform rövid szélesmetélt? Tápiókakeményítőből, bambuszrostból, teljes tojáslevéből, szezámmaglisztből, útifűmaghéj-lisztből, ivóvízből, kókusz- és batátalisztből. Búza és szója nélkül. Milyen étrendbe illeszthető? Gluténmentes és szójamentes étrendbe, valamint paleo étrendbe is beilleszthető. Tojást tartalmaz, ezért vegán étrendbe nem való. Mennyi a szénhidrát-, rost- és fehérjetartalma? 100 g kifőtt tésztában 13 g szénhidrát, 11 g rost és 3,7 g fehérje, 109 kcal. Száraz állapotban 100 g-ban 39 g szénhidrát, 34 g rost és 11 g fehérje. Mennyi idő alatt készül el? 8-10 perc lobogó vízben, fedő nélkül. Mihez használható? Húsos raguhoz, káposztás vagy diós tésztának, levesbetétnek és rakott ételekbe. Milyen formák közül választhatok a Szafi Reform tésztákból? Öt forma, ugyanabból az alapanyagból: orsó – fusilli (8-10 perc), fodros kocka – truciolotti (8-10 perc), rövid szélesmetélt – short tagliatelle (8-10 perc), spagetti (8-10 perc) és tarhonya – pasta drops (kb. 15 perc). Mi a különbség a Szafi Free és a Szafi Reform tészták között? A Szafi Free tésztavonal kétféle tésztát jelent: hajdinaliszt és kölesliszt alapút. Mindkettő növényi alapanyagból, tojás nélkül készül — vegán, lassú felszívódású szénhidráttal. A Szafi Reform tészták 6 tojással, tápiókakeményítőből és bambuszrostból készülnek — 46%-kal csökkentett szénhidráttartalommal, rostban gazdagon, paleo étrendbe is beilleszthetően. Összetevők Tápiókakeményítő, bambuszrost, teljes tojáslé, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, ivóvíz, kókuszliszt, batátaliszt. Nyomokban zellert, mustármagot, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat. Átlagos tápérték Átlagos tápérték 100 g száraztésztában 100 g kifőtt tésztában* Energia 1359 kJ / 326 kcal 453 kJ / 109 kcal Zsír 6,4 g 2,1 g – amelyből telített zsírsavak 2,3 g 0,8 g Szénhidrát 39 g 13 g – amelyből cukrok 1,2 g 0,4 g Rost 34 g 11 g Fehérje 11 g 3,7 g Só 0,20 g 0,07 g Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. *A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót. Tudnivalók Tárolás: száraz, hűvös helyen tárolandó. Kiszerelés: 200 g.