Szafi Reform Nyújtható édes kelt tészta helyettesítő liszt (paleo, vegán, gluténmentes) 500 g Paleo nyújtható lisztkeverék édesítőszerrel  (Megújult: Enyhén édes!) Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez. Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve. Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi). Szafi Reform Nyújtható édes kelt tészta helyettesítő liszt (paleo, vegán, gluténmentes) 500 g tápértéke 100 g termékben: Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben 1 db kész diós csigában (36 g)* energia: 912 kJ / 219 kcal 514 kJ / 124 kcal zsír: 2,8 g 9,3 g – amelyből telített zsírsavak: 2,6 g 6,7 g szénhidrát: 54,7 g 10,2 g – amelyből cukrok: 6,4 g 1,2 g – amelyből poliolok: 26,2 g 4,4 g rost: 26,5 g 4,5 g fehérje: 6,6 g 1,9 g só: 0,04 g 0,04 g * A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, eritrit és stevia alapú négyszeres édesítőszerrel készítve a tölteléket. 100 g lisztkeverék energiatartalmából 212 kJ / 53 kcal energia származik élelmi rostokból. 100 g lisztkeverék  szénhidrát-tartalmából 26,2 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. Egy db kész diós csiga (36 g) szénhidrát-tartalmából 4,4 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! Felhasználási javaslat: Fahéjas-diós csiga Hozzávalók (8 db-hoz): 115 g Szafi Reform Nyújtható édes lisztkeverék 70 g kókusztejszín 60 g víz 25 g Szafi Fitt meleg kókuszolaj Töltelék (ettől eltérően más tölteléket is használhatunk): 30 g darált dió 10 g őrölt fahéj 45 g kókusztejszín édesítő ízlés szerint (pl. 5 g négyszeres erősségű édesítőszer) Elkészítés: Az összetevőket csomómentesre keverjük ki kanállal, majd dagasszuk át. Pár percet pihentessük a tésztát, majd nyújtsuk ki két szilikonos zsírpapír közt, vagy szilikonos nyújtófával (hogy ne ragadjon rá a nyújtófára a nyers tészta). Ha nagyon ragacsos lenne a tésztánk, akkor egy pici lisztet szórjunk alá. Végül kenjük meg a krémmel, tekerjük fel a tésztát a rövidebb oldaláról, és vágjuk 8 felé a tésztát. Sütési idő: Előmelegített sütőben, légkeveréses funkción, 180 fokon 20-25 perc. Forrón, vagy melegen TILOS felvágni/fogyasztani, rácson hagyjuk kihűlni és csak hidegen fogyasszuk!