Szafi Reform marokkói csirke fűszerkeverék 30 g (gluténmentes) Mi ez? Észak-afrikai ihletésű fűszerkeverék: fokhagyma, római kömény, fahéj, paprika, gyömbér, koriander, szegfűszeg és cayennebors, sós alapon. Az édes fűszerek — fahéj, szegfűszeg, gyömbér — és a földes római kömény kettőse adja azt a meleg, kicsit édeskés, kicsit csípős karaktert, ami a marokkói konyhára jellemző. Egy egyszerű sült csirkecombot vagy egy zöldséges egytálételt is teljesen más irányba visz. Mivel só is van benne, érdemes hozzá igazítani az étel sózását. Miért jó? kész marokkói ízprofil, nyolc fűszerből összeállítva 100%-ban természetes összetevőkből áll gluténmentes, a paleo étrendbe is beilleszthető csirkéhez, pulykához, sült zöldségekhez és egytálételekhez egyaránt olajjal elkeverve azonnali pác grillezéshez és sütéshez Fogyasztási javaslat A legjobban akkor működik, ha olajjal elkevered, bedörzsölöd vele a húst, és hagyod állni egy kicsit sütés előtt — így az édes fűszerek aromája beleivódik. Egytálételeknél a zsiradékos alapra szórd, ne a legvégén add hozzá. Mivel sót is tartalmaz, először ezzel fűszerezz. Kipróbálhatod: sült és grillezett csirkéhez, csirkecombhoz, szárnyhoz, pulykához és egyéb szárnyashúsokhoz, zöldséges-húsos egytálételekhez, raguhoz, sült zöldségekhez, sárgarépához, sütőtökhöz, csicseriborsóhoz, pácokhoz, bedörzsölésekhez, joghurtos és olívaolajos öntetekhez. Gyakori kérdések Miből áll a keverék? Só, fokhagyma, római kömény, fahéj, paprika, gyömbér, koriander, szegfűszeg és cayennebors. Édes lesz tőle a hús? Nem. A fahéj és a szegfűszeg itt nem édesít, hanem meleg, fűszeres hátteret ad a sós ételnek — ez adja a jellegzetes észak-afrikai karaktert. Mi a különbség a marokkói csirke és a szecsuáni fűszerkeverék között? Mindkettőben vannak meleg fűszerek, de más irányba visznek. A marokkói keverék földes és édeskés: római kömény, fahéj, gyömbér, koriander. A Szafi Reform szecsuáni fűszerkeverék ánizsos-borsos, kínai profilú: csillagánizs, édeskömény és szecsuáni bors adja a karakterét. Csak csirkéhez jó? Nem, a neve a legjellemzőbb felhasználására utal. Pulykához, sült zöldségekhez, csicseriborsós és sütőtökös fogásokhoz is használhatod. Tartalmaz glutént a marokkói csirke fűszerkeverék? Nem, a Szafi Reform marokkói csirke fűszerkeverék gluténmentes. Összetevők Só, fokhagyma, római kömény, fahéj, paprika, gyömbér, koriander, szegfűszeg, cayennebors. A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült. Tudnivalók Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után zárd vissza gondosan a csomagot, hogy a fűszer megőrizze illatát és aromáját. Kiszerelés: 30 g.