Szafi Reform koriandermag egész 50 g (gluténmentes) Mi ez? Egész koriandermag, a hagyományos és a keleti konyhák egyik legfontosabb fűszere. Enyhén citrusos, édeskés és fűszeres ízvilága különleges karaktert ad az ételnek. Harmonikusan illik sültekhez, savanyúságokhoz és pácolt fogásokhoz, de levesek, raguk és egzotikus ételek fűszerezésére is kiválóan alkalmas. Miért jó? 100%-ban természetes, adalékmentes fűszer gluténmentes, a paleo étrendbe is beilleszthető friss, citrusos, enyhén édeskés aroma egész mag formában hosszabban megőrzi a frissességét fokozatosan ízesít, ezért hosszabb főzéshez és páchoz ideális Fogyasztási javaslat Az egész koriandermag enyhén megpirítva még aromásabbá válik, mert a pirítás felszabadítja az illóolajait. Használhatod egészben, vagy mozsárban kissé összetörve, hogy az íze intenzívebben érvényesüljön. Pácolásnál és savanyításnál egészben érdemes alkalmazni, főzéskor pedig más fűszerekkel — például római köménnyel, gyömbérrel, kurkumával vagy fokhagymával — együtt is jól működik. Kipróbálhatod: sertés-, marha- és csirkehúsos sültekhez, savanyúságok, ecetes zöldségek ízesítéséhez, pácokhoz és fűszerolajokhoz, keleti és mediterrán ételekhez, curryhez, ragukhoz, kenyérfélékhez és fűszeres mártásokhoz. Gyakori kérdések Miben más az egész koriandermag, mint egy kész fűszerkeverék? Az egész mag egyetlen összetevőt tartalmaz, így te döntöd el, mennyit és mihez adsz belőle. Ha inkább kész, összeállított ízprofilra vágysz, nézd meg a Szafi Reform fűszerkeverékeket a webshopunkban. Tartalmaz glutént a koriandermag? Nem, a Szafi Reform koriandermag gluténmentes. Ugyanaz, mint a friss koriander? Nem. A koriandermag a növény szárított termése, íze citrusos és édeskés — a friss koriander levele ettől eltérő, jóval karakteresebb ízű. Van benne hozzáadott cukor vagy adalékanyag? Nincs. A termék egyetlen összetevőt tartalmaz: koriandermagot. Összetevők 100% koriandermag (egész). A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült. Tudnivalók Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után zárd vissza gondosan a csomagot, hogy a fűszer megőrizze illatát és aromáját. Kiszerelés: 50 g.