Szafi Reform Konjakgumi 100 g - os kiszerelésben Szafi Reform Konjakgumi átlagos tápértéke 100 g termékben: Energia: 770 kJ / 193 kcal Zsír amelyből telített zsírsavak < 0,5 g < 0,5 g Szénhidrátamelyből cukrok 2,1 g < 0,5 g Rost 88,2 g Fehérje 0,6 g Só 1,25 g Összetevők: sűrítőanyag (konjakgumi E425). A konjakgumi vízben oldódó lisztszerű, színtelen, szagtalan, törtfehér por (hidrokolloid), amelyet a konjaklisztből vizes extrakcióval állítanak elő. A konjakliszt az Amorphophallus konjac évelő növény gyökeréből előállított tisztítatlan nyers termék. A konjakgumi fő összetevője a glükomannán, egy vízben oldódó, rendkívül nagy vízmegkötő képességű élelmi rost. Kiválóan alkalmas főzelékek, krémek, pudingok sűrítésére, valamint sütemények, tészták, péksütemények tésztájába, a tészta állagának javítására. Mivel nagyon gyorsan nagyon sok vizet képes megkötni a konjak liszt, ne kerüljön gyermekek kezébe! A liszt szárazon, magában történő fogyasztása tilos, mert fulladásveszélyes! Konjak liszttel készült ételek fogyasztásakor sok folyadékot szükséges inni! Tárolás: száraz, hűvös helyen! Kiszerelés: 100 g A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!