Szafi Reform csokoládé ízű muffin lisztkeverék édesítőszerrel (gluténmentes) 280 g Mi ez? Gluténmentes, paleo csokis muffin-alap, amellyel pillanatok alatt készíthető 16 db kakaós muffin — hozzáadott cukor nélkül. Kezdőknek is biztos siker: a tészta nem szárad ki, az állag megbízható. Tulajdonságai 1 db kész muffinban 5,3 g hasznosuló szénhidrát — a szénhidrát jelentős része cukoralkohol (eritrit) 16 db csokis muffin egy csomagból Magas rosttartalmú — 17 g rost 100 g lisztkeverékben Fehérjeforrás — 9,4 g fehérje 100 g lisztkeverékben Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Paleo étrendbe illeszthető Kezdőknek is biztos siker Sokoldalú — csokis muffin, kakaós piskóta, tortalap, kuglóf Gluténmentes, tejmentes, szójamentes Fogyasztási javaslat Csokis muffin, kakaós piskóta, tortalap és kuglóf készíthető belőle. Gyakori kérdések Tartalmaz glutént a Szafi Reform csokoládé ízű muffin lisztkeverék?Nem, a Szafi Reform csokoládé ízű muffin lisztkeverék gluténmentes. Mitől édes, ha nincs benne hozzáadott cukor?A lisztkeverék édesítőszert (eritritet) tartalmaz. Mennyi szénhidrát van egy kész muffinban?Egy 53 g-os kész muffin 15,6 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 10,3 g cukoralkohol (poliol) — így a hasznosuló szénhidrát 5,3 g. Hány muffin készíthető egy csomagból?Egy 280 g-os csomagból körülbelül 16 db muffin sül. Miben tér el ez a lisztkeverék a Szafi Reform palacsinta lisztkeveréktől?Ez a keverék kakaóporral és édesítőszerrel eleve csokoládé ízű, kókuszliszt-alapú muffinhoz és piskótához való. A palacsinta lisztkeverék vanília ízű, tápiókakeményítő-alapú, és vékony, tölthető tésztát ad. Összetevők Kókuszliszt, édesítőszer (eritrit**), tápiókakeményítő, kakaópor, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát /szódabikarbóna/), étkezési só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi), természetes aroma. Átlagos tápérték  100 g lisztkeverékben1 db kész muffin (53 g)* Energia1078 kJ / 258 kcal430 kJ / 103 kcal Zsír7,8 g6,3 g – amelyből telített zsírsavak5,8 g1,8 g Szénhidrát56,1 g15,6 g – amelyből cukrok4,8 g0,9 g – amelyből poliolok27,1 g10,3 g Rost17 g3 g Fehérje9,4 g4,9 g Só0,99 g0,27 g * Kókuszolajjal és eritrittel készítve. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Muffin recept (8 db-hoz) Hozzávalók: 140 g Szafi Reform csokoládé ízű muffin lisztkeverék 4 db M-es tojás 20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel) 70 g víz kb. 40–50 g cukornak megfelelő kristályos édesítőszer Elkészítés: Az egész tojásokat keverd ki a kókuszolajjal és a vízzel — a tojásfehérjét nem kell külön felverni. Add hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, majd kézi habverővel, gyors mozdulatokkal dolgozd krémesre. Adagold 8 db nagyméretű, tapadásmentes muffinformába. Előmelegített sütőben, alsó-felső sütési programon 180 °C-on 20 perc alatt sül készre. A 280 g-os csomagból 2 adag, azaz kb. 16 db muffin készíthető. Tudnivalók Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Kiszerelés: 280 g. További receptek: szafireceptek.hu ** Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet.