Szafi Reform csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska és házi tészta lisztkeverék (paleo, gluténmentes) 500 g Mi ez? Gluténmentes, paleo lisztkeverék — kifejezetten csökkentett szénhidrát-tartalmú nokedlihez, galuskához és házi tésztához. Pillanatok alatt összeáll, kezdőknek is biztos siker. Tulajdonságai 10 g szénhidrát / 100 g kész nokedli — paleo étrendbe illeszthető Magas rosttartalmú — 6,2 g rost 100 g kész nokedliben (31 g / 100 g lisztkeverékben) Zsírszegény — 2,1 g zsír 100 g lisztkeverékben Pillanatok alatt összeáll, gyors elkészítés Sokoldalú — nokedli, galuska, házi tészta, lasagne lap Kezdőknek is biztos siker Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, paleo Fogyasztási javaslat Nokedli és galuska pörkölthöz, paprikáshoz; házi tészta levesbe vagy köretnek; lasagne lap rakott ételekhez. Gyakori kérdések Tartalmaz glutént a Szafi Reform galuska lisztkeverék?Nem, a Szafi Reform galuska lisztkeverék gluténmentes. Mennyi szénhidrát van a kész nokedliben?100 g kifőtt nokedli 10 g szénhidrátot tartalmaz. A lisztkeverék önmagában 49,1 g szénhidrátot tartalmaz 100 grammban — a különbség abból adódik, hogy a tészta főzés közben vizet vesz fel. Miért magas a rosttartalma?Mert bambuszrost és útifűmaghéjliszt is van benne. A lisztkeverék 100 grammjában 31 g, 100 g kész nokedliben 6,2 g a rost. Kell hozzá tojás?Maga a lisztkeverék tojásmentes, a lenti nokedli recept viszont 2 db tojással készül. Vegán a termék?A lisztkeverék állati eredetű összetevő nélkül készül, a lenti nokedli recept azonban tojást tartalmaz. Összetevők Tápiókakeményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batátaliszt. Átlagos tápérték  100 g lisztkeverékben100 g kifőtt nokedliben* Energia1305 kJ / 311 kcal433 kJ / 104 kcal Zsír2,1 g3,2 g – amelyből telített zsírsavak0,7 g1,1 g Szénhidrát49,1 g10 g – amelyből cukrok1,5 g0,4 g Rost31 g6,2 g Fehérje8,6 g5,5 g Só< 0,01 g0,7 g * A lenti nokedli recept szerint készítve. A kész nokedli sótartalma a recepthez adott sóból és a főzővízből származik. Nokedli recept (350 g, 1 csomagból több adag) Hozzávalók: 70 g Szafi Reform lisztkeverék 2 g só 2 db M-es tojás (104 g) 25 g víz Elkészítés: 2 l vizet sóval forralj fel. A sót, vizet, tojást keverd el, a lisztet öntsd hozzá, dolgozd csomómentesre. Pihentesd, amíg a víz felforr. Alacsony hőfokra véve a gyöngyöző vízbe szaggasd, többször keverd át. Újra forraljon (3–4 perc). Hideg vízben szűrd le. Tudnivalók Allergének: szezámmaglisztet tartalmaz. A termék mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Kiszerelés: 500 g. További receptek (lasagne, házi tészta): szafireceptek.hu