Szafi Life Speciális lisztkeverék (gluténmentes) 1000 g Mi ez? Gluténmentes lisztkeverék, amelyből citromsav, ecet és élesztő nélkül süthetsz zsemlét, tortillát, pogácsát, gofrit és sok más édes-sós pékárut. Azoknak fejlesztettük, akiknek ezeket az összetevőket kerülniük kell. Tulajdonságai Citromsavmentes, ecetmentes, élesztőmentes Magas rosttartalmú — a lisztkeverék és a belőle sült zsemle is Cukormentes Zsírszegény lisztkeverék Sokoldalú — sós-édes pékáru, tortilla, pogácsa, gofri, bukta, lepény Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán Fogyasztási javaslat Számtalan édes és sós pékáru készülhet belőle: Zsemle, tortilla lapok Cukkinis csónak, cukkinis pogácsa Sós gofri, édes gofri Vegán „túrós” bukta, lekváros papucs Almás lepény Az 1000 g-os csomagból a lenti recept szerint kb. 20 zsemle süthető. Gyakori kérdések Tartalmaz glutént a Szafi Life Speciális lisztkeverék? Nem, a Szafi Life Speciális lisztkeverék gluténmentes. Miért citromsavmentes? Mert nincs szükség rá: a lenti zsemle recept szódabikarbónával és aszkorbinsavval készül, így citromsav, ecet és élesztő nélkül is megkel a tészta. Tartalmaz élesztőt? Nem. A lisztkeverék élesztőmentes, és a hozzá tartozó recept sem használ élesztőt. Miért magas a rosttartalma? Mert útifűmaghéj és bambuszrost is van benne. A lisztkeverék 100 grammjában 10,9 g, egy kész zsemlében 6,5 g a rost. Vegán a termék? Igen. A lisztkeverék és a lenti zsemle recept is állati eredetű összetevő nélkül készül. Miben tér el a három kiszerelés egymástól? Csak a mennyiségben. Az 500, az 1000 és az 5000 grammos csomagban pontosan ugyanaz a lisztkeverék van, ugyanazokkal a receptekkel. Összetevők Kölesliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, bambuszrost. Átlagos tápérték   100 g lisztkeverékben 1 db kész zsemlében (87 g)* Energia 1554 kJ / 368 kcal 818 kJ / 194 kcal Zsír 2,8 g 2,6 g – amelyből telített zsírsavak 0,5 g 0,4 g Szénhidrát 72,6 g 35,7 g – amelyből cukrok < 0,1 g < 0,1 g Rost 10,9 g 6,5 g Fehérje 7,6 g 3,7 g Só 0,02 g 1 g * A lenti zsemle recept szerint. A kész zsemle sótartalma a recepthez adott sóból származik. Citromsav- és élesztőmentes, zsírszegény zsemle recept (5 db) Hozzávalók: 250 g Szafi Life Speciális lisztkeverék 5 g só 5 g olaj 4 g szódabikarbóna 4 g aszkorbinsav 300 g szobahőmérsékletű víz 6 g bambuszrost a gyúráshoz és formázáshoz 1 g olaj a sütés előtti kenéshez Sütés: 200 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső programon 40 perc. Tudnivalók Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Kiszerelés: 1000 g. További receptek: szafireceptek.hu  |  Szafi Dietetikai Team: hisztamin információk