Szafi Life Proteines rántott szelet mix 300 gMi ez?A Szafi Life Proteines rántott szelet mix gluténmentes, fehérjében gazdag alappor, amelyből rántott szelet készíthető belőle hús nélkül. Az alapja köles, vöröslencse-fehérje és lóbab-fehérje, ízét pedig sörélesztő pehely, szárított vöröshagyma és fűszerek adják. Egy 300 g-os csomagból körülbelül 9 szelet lesz.TulajdonságaiMagas fehérjetartalmú — 26,6 g fehérje / 100 g mix, ami az energiatartalom több mint 30%-aMagas rosttartalmú — 24,9 g rost / 100 g mixHozzáadott cukor nélkülNövényi fehérje-koncentrátum mix (vöröslencse-fehérje + lóbab-fehérje)Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegánKiszerelés: 300 g (kb. 9 szelet)Fogyasztási javaslatUgyanúgy tálalható, ahogy a rántott szeletet szokás: burgonyapürével, rizzsel, párolt zöldséggel vagy friss salátával. Hidegen is megállja a helyét, így uzsonnára, útra vagy másnapi ebédre is elkészítheted. A panírozáshoz a Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán mázat és a Szafi Free Gluténmentes morzsát ajánljuk — ezekkel lesz igazán ropogós a kéreg.Gyakori kérdésekTartalmaz glutént a Szafi Life Proteines rántott szelet mix?Nem, a termék gluténmentes.Kell hozzá hús vagy tojás?Nem. A szelet magából a mixből és vízből készül, a panír pedig tojáshelyettesítő mázzal és gluténmentes morzsával megy — a recept hús- és tojásmentes.Hány szelet lesz egy csomagból?A 300 g-os kiszerelésből a lenti recept arányaival körülbelül 9 szelet készíthető.Serpenyő nélkül is elkészíthető?Igen. Sütőpapíron, kókuszolaj-spray-vel, 180 °C légkeverésen oldalanként 6 perc alatt is megsül — így kevesebb zsiradék kerül rá.Miben más, mint a Szafi Life Proteines Pizza MIX?A Pizza MIX olasz fűszerezésű, és pizzalap készül belőle; a rántott szelet mix sörélesztő pehellyel és vöröshagymával ízesített, gyúrható tésztát ad, amelyet szeletekké formázol és panírozol.ÖsszetevőkKölesliszt, növényi fehérje-koncentrátum mix (33%) (vöröslencse-fehérje, lóbab-fehérje), növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), sörélesztő pehely, szárított vöröshagyma, fűszerek, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát /szódabikarbóna/), fokhagymapor, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).Nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert és dióféléket tartalmazhat.Átlagos tápérték 100 g mixben100 g kész rántott szeletben*Energia1421 kJ / 338 kcal1309 kJ / 315 kcalZsír3,5 g15,9 g– amelyből telített zsírsavak0,7 g13,3 gSzénhidrát37,8 g21,6 g– amelyből cukrok1,6 g0,8 gRost24,9 g18,2 gFehérje26,6 g12,2 gSó0,04 g1,0 g* A lenti recept szerint, kókuszolajban kisütve — a zsírtartalom a sütőzsiradékból származik. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, cukrokat természetes módon tartalmaz.Vegán rántott szelet recept (3 db szelethez)Hozzávalók:100 g Szafi Life Proteines rántott szelet mix2 g Szafi Reform Himalája só80 g langyos víz4 g Szafi Reform Bambuszrost (gyúráshoz, formázáshoz)Szafi Reform kókuszolaj a sütéshezPanírozáshoz: 6 g Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz + 20 g víz, 50 g Szafi Free Gluténmentes morzsa, 15 g Szafi Reform Bambuszrost.Elkészítés:Oldd fel a sót a vízben, öntsd hozzá a mixet, fakanállal dolgozd össze. Pihentesd 5 percig.Borítsd lisztes munkafelületre, gyúrd át, oszd 3 darabra, formálj gombócokat.Lapítsd tenyérnyi (10-11 cm) szeletekké.Panírozz: a tojáshelyettesítő mázat vízzel kikevered, megmártod, majd morzsa + bambuszrost keverékében forgatod.Sütés serpenyőben: közepes hőfokon, kókuszolajban, oldalanként 1,5-2 perc. Sütőben: sütőpapíron, kókuszolaj-spray-vel, 180 °C légkeverés, oldalanként 6 perc.TudnivalókTárolás: száraz, hűvös helyen.Kiszerelés: 300 g.További receptek: Szafi Life receptgyűjtemény.