Összetevők: kölesliszt, növényi fehérje-koncentrátum mix (33%) (vöröslencse fehérje, lóbabfehérje), növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), sörélesztő pehely, szárított vöröshagyma, fűszerek, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát /szódabikarbóna/), fokhagyma por, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).   Átlagos tápérték 100g mixben 100g kész rántott szeletben (1 db kb.85g) * Energia: 1421 kJ / 338 kcal 1309 kJ / 315 kcal Zsír -          amelyből telített zsírsavak 3,5 g 0,7 g 15,9 g 13,3 g Szénhidrát -          amelyből cukrok 37,8 g 1,6 g 21,6 g 0,8 g Rost 24,9 g 18,2 g Fehérje 26,6 g 12,2 g Só 0,04 g 1,0 g * A megadott felhasználási útmutató szerint, serpenyőben készítve Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! Vegán rántott szelet recept Hozzávalók (3 db rántott szelethez): 100g Szafi Life Proteines rántott szelet mix; 2g Szafi Reform Himalaya só; 80g langyos víz; 4g Szafi Reform Bambuszrost a gyúráshoz és formázáshoz; Szafi Reform kókuszolaj a sütéshez Panírozáshoz: 6g Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz, 20g víz, 50g Szafi Free Gluténmentes morzsa, 15g Szafi Reform Bambuszrost Elkészítés Oldjuk fel a sót a vízben, majd öntsük hozzá a keveréket és fakanállal dolgozzuk össze. Ezután fedjük le az edényt és pihentessük 5 percig. A pihentetési idő letelte után, borítsuk a masszát lisztes munkafelületre, gyúrjuk át, osszuk 3 egyenlő súlyú darabra é sodorjunk kis gombócokat belőle. A tésztadarabokból lapítsunk tenyérnyi (kb. 10 - 11 cm -es) nagyságú szeleteket. A panírozáshoz a tojáshelyettesítő vegán mázat kikeverjük a vízzel, megmártjuk benne a szeleteket. Ezután megforgatjuk a morzsa- és bambuszrost keverékében. Sütés serpenyőben: Melegítsünk közepes hőfokra (indukciós tűzhely 10 - es fokozat a 14 -ből) annyi kókuszolajat, ami kb. félig ellepi a szeleteket, majd oldalanként 1,5 - 2 percig süssük. Ezután szedjük őket papírtörlőre. Frissen fogyasztva a legjobb. Sütés sütőben: A panírozott szeleteket a fent leírt módon elkészítjük. Utána sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megfújjuk néhány fújás kókuszolajspray-vel, és 180°-ra előmelegített légkeveréses sütőben, oldalanként 6 percig sütjük. További receptek itt: www.szafi-receptek.hu Száraz, hűvös helyen tárolandó! Nettó tömeg: 300 g