Szafi Life Fehérjedús falafel alappor (gluténmentes) 250 g Mi ez? A Szafi Life Fehérjedús falafel alappor egy gluténmentes, vegán alapkeverék — borsófehérje liszt, csicseriborsó liszt és gluténmentes kölesliszt alapon, hagyományos falafel fűszerezéssel. Növényi fehérjében és rostban kifejezetten gazdag, így energiacsökkentett étrend (fogyókúra, szálkásítás), IR vagy cukorbetegség mellett is bátran fogyasztható. Tulajdonságai Fehérjében gazdag — 23,3 g fehérje / 100 g alappor Élelmi rostban kifejezetten gazdag — 31,2 g / 100 g (kiemelkedő érték!) Hozzáadott cukor és módosított keményítő nélkül Alacsony glikémiás indexű — lassan és egyenletesen emeli a vércukorszintet IR-eseknek, cukorbetegeknek, szénhidrát-anyagcsere betegségben szenvedőknek A falafel nem szívja meg magát olajjal — kevesebb zsír és kalória Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán Felhasználás — Falafel recept Hozzávalók (1 adag, kb. 15 db falafelhez): 125 g Szafi Life Fehérjedús falafel alappor 170 g forrásban lévő víz Kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: Keverd össze az alapkeveréket a forró vízzel, fakanállal alaposan dolgozd össze. Fedd le, hűtsd langyosra (kb. 15 perc). A masszából formálj dió nagyságú golyókat vizes kézzel. Sütés: közepes hőfokon, annyi kókuszolajban, ami félig ellepi a golyókat, oldalanként 2-2,5 perc. Bátran süthető bő olajban — nem szívja fel a zsiradékot. Összetevők Borsófehérje liszt (27%), csicseriborsó liszt, bambuszrost, fűszerkeverék (paprika, koriander, majoranna, fokhagyma, vöröshagyma, feketebors, petrezselyem, római kömény, chili, szegfűszeg), gluténmentes kölesliszt, útifűmaghéjliszt, só, fokhagyma granulátum, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav). Tápérték Átlagos tápérték100 g alapporban100 g kész falafelben (1 db kb. 18 g)* Energia1274 kJ / 305 kcal1060 kJ / 257 kcal Zsír4,7 g17 g – telített zsírsav0,8 g14,4 g Szénhidrát26,7 g8,1 g – cukor2,3 g1,6 g Rost31,2 g15 g Fehérje23,3 g10,2 g Só3,63 g1,65 g *A megadott felhasználási útmutató szerint készítve. Tudnivalók Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Kiszerelés: 250 g.