Szafi Free Vegán proteines növényi fasírt alappor (gluténmentes) 300 g Mi ez? A Szafi Free Vegán proteines növényi fasírt alappor egy hajdina és rizscsíra-fehérje alapú, gluténmentes vegán alapkeverék — gazdag, ízletes curry + magyaros fűszerkeverékkel. Egyszerűen elkészíthető, minimális olaj hozzáadásával akár sütőben vagy kontaktgrillen is süthető. Nem csak húsmentesen étkezőknek ajánljuk, hanem azoknak is, akik most ismerkednek a vegán életmóddal. Tulajdonságai Fehérjében gazdag — 21 g fehérje / 100 g alappor Zsírszegény — 3,2 g / 100 g Élelmi rostban gazdag — 9,7 g / 100 g Hozzáadott cukor nélkül Burgonya-, szója- és kukoricamentes Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán Gazdag fűszerkeverék (curry, kurkuma, gyömbér, koriander, paprika, mediterrán fűszerek) Felhasználás — Répás növényi fasírt recept Hozzávalók (9 db fasírthoz): 100 g Szafi Free Vegán proteines növényi fasírt alappor 1 g fokhagymapor (vagy 2 gerezd fokhagyma) 65 g aprított vagy reszelt sárgarépa 5 g friss aprított petrezselyemlevél 10 g citromlé 80 g víz Kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: Késes aprítóban daráld apróra a répát, petrezselyemlevelet (és friss fokhagyma esetén a fokhagymát). Keverd össze a vízzel, citromlével, végül az alapporral. Pihentesd 15 percig. Pihentetés után oszd a masszát 9 db egyenlő részre, és nedves kézzel formázz kis fasírt korongokat vagy golyókat. Melegítsd fel az olajat, majd a hőmérsékletet lejjebb véve (elektromos tűzhelyen 9-ről 7-re), oldalanként 2,5-2,5 percig süsd a fasírtokat. Szedd ki papírtörlőre és hagyd kihűlni. Összetevők Hajdinaliszt, rizscsíra-fehérje (18%), tápiókakeményítő, kölesliszt, bambuszrost, útifűmaghéj-liszt, szárított vöröshagyma, étkezési só, piros fűszerpaprika, curry fűszerkeverék (kurkuma, koriander, görögszéna mag, sárgarépa, étkezési só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors), petrezselyem, feketebors, zsálya, kakukkfű, oregánó, rozmaring, szerecsendió virág, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav). Tápérték Átlagos tápérték100 g alapporban100 g kész fasírtban (1 db kb. 25 g)* Energia1471 kJ / 348 kcal1030 kJ / 246 kcal Zsír3,2 g10,7 g – telített zsírsav0,8 g8,8 g Szénhidrát54 g25,5 g – cukor2,5 g2,4 g Rost9,7 g5,1 g Fehérje21 g9,4 g Só2,21 g1 g *A megadott felhasználási útmutató szerint készítve. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Tudnivalók Allergének: mustármagot tartalmaz. A termék szezámmagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Kiszerelés: 300 g.