Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli / vacsora alappor (gluténmentes) 300 g Mi ez? A Szafi Free magyaros reggeli / vacsora alappor egy zab és rizscsíra-fehérje alapú, gluténmentes vegán alapkeverék — a klasszikus magyaros parasztreggeli (tojásrántotta-szerű étel) növényi alternatívája. A fekete Himalája só adja a kénes, tojás-jellegű illatot. Ízletes, rendkívül laktató, magas fehérjetartalmú étel. Tulajdonságai Fehérjében kifejezetten gazdag — 29,7 g fehérje / 100 g alappor (kiemelkedő!) Élelmi rostban gazdag — 9,3 g / 100 g Csökkentett zsírtartalom — 5,7 g / 100 g Hozzáadott cukor nélkül Magyaros ízvilág — füstölt pirospaprika, kurkuma + fekete Himalája só Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán Felhasználás — Parasztreggeli recept Hozzávalók (1-2 adag): 50 g Szafi Free magyaros reggeli/vacsora alappor 80 g víz Ízlés szerint szalonna (vagy növényi szalonna-helyettesítő — olajban és füstölt paprikában pácolt padlizsán kockák) Opcionálisan: kolbász / növényi kolbász-helyettesítő, ¼ vörös hagyma, 1 marék aprított zöldség (gomba, paprika) Elkészítés: Keverd ki az alapport a vízzel. Egy serpenyőben süsd zsírjára a szalonnát (vagy növényi szalonna-helyettesítőt), majd add hozzá az aprított hagymát és a zöldségeket. Amikor a hagyma üvegesre dinszteltődött, öntsd hozzá a kikevert alapot, és kevergesd, amíg el nem éred a rántottához hasonló állagot. Szafi Free friss kenyérrel és zöldségekkel (paradicsom, paprika, uborka) tálald. Tálalás előtt növényi sajttal, friss petrezselyemmel vagy pirospaprikával megszórhatod. Tipp: zöldségek és hagyma nélkül is készíthető — csak vízzel elkeverve, darabosra sütve (mint a császármorzsát). Tálalhatod növényi sajt és joghurt helyettesítővel, vagy köretként. Összetevők Gluténmentes zabpehelyliszt, gluténmentes zabdara, rizscsíra fehérje, tápiókakeményítő, gluténmentes sörélesztőpehely, fekete Himalája só, füstölt pirospaprika, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), kurkuma. A termék kénes, tojás-jellegű illatát a fekete Himalája só adja. Tápérték (100 g alapporban) Energia1515 kJ / 359 kcal Zsír5,7 g – telített zsírsav1,2 g Szénhidrát42,5 g – cukor1,8 g Rost9,3 g Fehérje29,7 g Só1,89 g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Tudnivalók Allergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Kiszerelés: 300 g.