Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék 1000 gMi ez?Magas (82%) hajdinatartalmú gluténmentes palacsinta lisztkeverék, amelyből tej és tojás nélkül készíthető vékony, jól tekerhető palacsinta. Édes és sós elkészítésben egyaránt — sós változatban tökéletes tortilla helyettesítő!TulajdonságaiVékony, jól tekerhető palacsinta — wrap- és tortilla-helyettesítőnek isMagas hajdinatartalom (82%) — karakteres ízÉdesítés nélkül is felhasználhatóZsírszegény — a kész palacsinta zsírtartalma 100 g-ra vetítve 3 g alatt maradGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegánFelhasználásÉdes palacsinta (lekvárral, gyümölccsel), sós palacsinta (zöldséges, gombás töltelékkel), tortilla és wrap helyettesítő (sós változatban kis csipet sóval), tócsni. A palacsintatésztákat egyenként keverd ki, pihentetés nélkül süsd!Gyakori kérdésekMiért nem szabad pihentetni a tésztát?Az útifűmaghéj állás közben tovább sűríti a tésztát. Ezért a palacsintatésztákat egyenként keverd ki, és pihentetés nélkül süsd — így marad vékony és jól tekerhető.Készíthető belőle tortilla?Igen. Sós változatban (egy kis csipet sóval) tortilla- és wrap-helyettesítőnek is tökéletes, sokan éppen ezért veszik.Tartalmaz citromsavat?Nem, a tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék citromsavmentes.Miben más, mint a Szafi Reform palacsinta lisztkeverék?A Szafi Reform palacsinta lisztkeverék szénhidrátcsökkentett, a receptjéhez tojás is kell, és eleve édesítővel készül. Ez a Szafi Free változat édesítés nélküli és tojás nélkül is elkészíthető — ezért sósan, tortillának és wrapnek is használható, nem csak édes palacsintának.Szénhidrátcsökkentett ez a lisztkeverék?Nem — viszont magas rosttartalmú: 100 g lisztkeverék 6,2 g rostot tartalmaz. Ha szénhidrátcsökkentett változatot keresel, a Szafi Reform palacsinta lisztkeverék az.Zsírszegény a kész palacsinta?Igen, zsírszegény — feltéve, hogy olajspray-vel, kevés zsiradékon sütöd ki.ÖsszetevőkHajdinaliszt (82%), tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).Átlagos tápértékTápérték100 g lisztkeverékben1 db kész palacsinta (77 g)*Energia1491 kJ / 352 kcal637 kJ / 151 kcalZsír2 g1,8 g– telített zsírsav0,5 g0,3 gSzénhidrát70,3 g28,3 g– cukor1,4 g0,6 gRost6,2 g2,5 gFehérje10 g4 gSó0,79 g0,3 g* A lenti recept szerint, édesítés nélkül, olajspray-vel kisütve. A kész palacsinta oszlopában a telített zsírsav, a cukor és a só a recept alapján számított, közelítő érték.Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.Palacsinta recept (1 db)Hozzávalók:40 g Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék5 g eritrit (vagy diéta szerinti édesítő/cukor)75 g vízElkészítés:Melegíts fel egy palacsintasütőt.Mérd ki a vizet, add hozzá az édesítőt/cukrot.Add hozzá a 40 g lisztkeveréket, kézi habverővel keverd palacsintatészta állagúra.Pihentetés NÉLKÜL süsd ki olajspray-vel kifújt serpenyőben!Tipp: a palacsintatésztákat egyenként keverd ki. Sós változatban (kis csipet sóval) tökéletes tortilla helyettesítő.TudnivalókAllergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat.Gyártás: a terméket gluténmentes és vegán üzemünkben csomagoljuk.Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.Kiszerelés: 1000 g.További receptek (tortilla, tócsni, wrap): szafireceptek.hu.