Szafi Free lángos lisztkeverék 1000 gMi ez?Élelmi rostforrás gluténmentes lisztkeverék, amelyből élesztő, tojás és tej nélkül készíthető házi lángos. Élesztőérzékenyeknek és vegánoknak is ideális — a recept is teljesen növényi.TulajdonságaiÉlesztőmentes — kelesztés nélkül is bő olajban kisüthetőÉlelmi rostforrás — 10,2 g rost / 100 g lisztkeverékHajdina + köles alap — karakteres ízvilágGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, vegánFelhasználásKlasszikus magyar lángos kókuszolajban kisütve, ízlés szerinti feltétekkel (növényi tejföl-helyettesítő, vegán sajt, fokhagyma). Bár ez a lángos kevesebb zsiradékot szív magába, mint a hagyományos, így sem nevezhető zsírszegénynek — köztudott, hogy a lángos ízét éppen a bő olajban sütés adja.ÖsszetevőkGluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt), tápiókakeményítő, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), só, savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).Tápérték (100 g lisztkeverékben)Energia1422 kJ / 336 kcalZsír1,7 g– telített zsírsav0,4 gSzénhidrát67,1 g– cukor1,3 gRost10,2 gFehérje7,9 gSó1,80 g1 db (116 g) kisült lángos kókuszolajban, feltét nélkül: 1208 kJ / 287 kcal, 6,7 g zsír, 47,5 g szénhidrát, 7,2 g rost, 5,6 g fehérje.Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.Lángos recept (2 adag)Hozzávalók:140 g Szafi Free lángos lisztkeverék20 g frissen facsart citromlé100 g langyos vízkókuszolaj a formázáshoz és sütéshezElkészítés:Forrósítsd fel a kókuszolajat.Gyúrd össze a hozzávalókat, pihentesd 10 percig — a tészta lágy lesz, de pihentetés után könnyen kezelhető.Lisztezett felületen gyúrd át, oszd két részre.Olajos kézzel és olajos munkafelületen igazíts 16 cm-es körlapokat.Forró kókuszolajban süsd oldalanként 2–3 percig, törlőpapírra szedve töröld le róla az olajat.Tálalás: növényi tejföl-helyettesítővel és vegán sajttal. Megjegyzés: az olaj minőségétől függően a sütési idő változhat, az első sütésnél figyelj rá!Instagramos véleménykutatásSzafi Free vs. Szafi Reform lángos — 6787 fogyasztó bevonásával 63%-ban nyert a Szafi Free lángos íze.TudnivalókAllergének: a termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat.Gyártás: a terméket gluténmentes és vegán üzemünkben csomagoljuk.Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.Kiszerelés: 1000 g.További receptek (zsírszegény hamis lángos, lángos lisztkeverék receptek): szafireceptek.hu.