SZAFI Free gluténmentes zabdara / zabgríz 500 g - os kiszerelés  A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset stb. a blogon (elérhetőség lsd. lejjebb!) megadott receptek alapján. SZAFI Free gluténmentes zabdara / zabgríz összetevői: zabdara/zabgríz SZAFI Free gluténmentes zabdara / zabgríz átlagos tápértéke 100g termékben: Energia: 1545 kJ / 366 kcal zsír: 6,2 g – amelyből telített zsírsavak: 1,0  g szénhidrát: 60,5  g – amelyből cukrok: 1,2  g rost: 9,7  g fehérje: 12,3  g só: 0,02  g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Gluténmentes zabdarás túrógombóc receptHozzávalók (15 db-hoz, 656 grammhoz): 120 g Szafi Free gluténmentes zabdara/zabgríz 100 g Szafi Reform eritrit  2 g Szafi Reform himalaya só  késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma  8 g bio citromhéj (2 db citrom héja) 20 g  frissen facsart citromlé (amennyiben totuval készítjük 20 g citromlevet adjunk hozzá!) 250 g laktózmentes túró  (bolti totu – tojásfehérje túró- esetén elegendő 190 gramm!) 200 g kókusztej, vagy víz Forgatáshoz:5 g kókuszolaj 40 g házi kenyérmorzsa Keverjük össze az olajjal a morzsát és alacsony hőfokon pirítsuk meg. Gombóc elkészítése:Öntsük a kókusztejet/vizet egy kisebb edénybe, adjuk hozzá a sót, az édesítőt és a zabdarát, majd alacsony hőfokon, néha megkeverve főzzük meg. (Akkor jó, ha sűrű, nehezen keverhető massza lesz.)Mikor még forró a dara, tegyük hozzá a túrót, citromhéját és levét, majd keverjük jól össze.Ha langyosra hűlt kézzel is dolgozzuk össze.Teljesen hagyjuk kihűlni, majd legalább 1 órára rakjuk hűtőbe. (Minél tovább áll, annál jobb.)Ezután nedves kézzel formázzunk a masszából 20 db kis gombócot, majd forgassuk meg a pirított kenyérmorzsában.