A Szafi Bakery Többmagvas kenyér egy olyan gluténmentes kenyér, amelyet úgy fejlesztettünk, hogy a mindennapi étkezések során is jól működjön. A kenyér hajdina- és köleslisztből készül, amelyek természetesen lassabban felszívódó szénhidrátforrások, így kiegyensúlyozottabb étkezésekhez is jól illeszthetők. A receptúra egyik legfontosabb előnye, hogy a kenyér 40%-kal csökkentett szénhidráttartalommal rendelkezik, ezért sokan választják olyan étrendekben, ahol a szénhidrátbevitel mérséklése fontos szempont. A kenyér élesztőmentes, így azok számára is jó alternatíva lehet, akik az élesztő fogyasztását kerülik. A lenmag, szezámmag, napraforgómag és tökmag különleges ízt és ropogós textúrát ad a kenyérnek, miközben a bambuszrost és az útifűmaghéjliszt hozzájárul az élelmi rosttartalomhoz. Ez a többmagvas kenyér gluténmentes, vegán, tejmentes, tojásmentes és szójamentes, ezért sokféle étrendbe könnyen beilleszthető. A kenyér ideális választás lehet reggelire, szendvicsekhez vagy vacsorához, amikor egy laktató, többmagvas gluténmentes kenyérre van szükség. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt), tápiókakeményítő, növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), ivóvíz, magvak változó arányban (barna lenmag, szezámmag, hántolt napraforgó és tökmag) (17%), savanyúságot szabályzó anyag (almaecet /szulfitok/, citromsav), étkezési só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát /szódabikarbóna/). A termék nyomokban mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1048 kJ / 251 kcal Zsír 8,5 g - amelyből telített zsírsavak 1,3 g Szénhidrát 29,4 g - amelyből cukrok 0,9 g Rost 11,7 g Fehérje 8,3 g Só 1,5 g Kiolvasztási útmutató: A kenyeret szobahőmérsékleten, 60-120 percig hagyjuk kiolvadni, az aktuális hőmérséklettől függően. Tárolás: -18 °C alatt. Felengedés után újrafagyasztani tilos! Nettó tömeg: 500 g