Szafi Bakery Kovászos-olivás ciabatta 100 g (gluténmentes) Mi ez? Kovásszal készülő, gluténmentes olívás ciabatta. A Szafi lisztkeverékből és zabkovászból készül, a vagdalt olívabogyó, a rozmaring és a szárított vöröshagyma pedig az olaszos ízvilágot adja hozzá. Kizárólag növényi alapanyagokat tartalmaz. Miért jó? 33%-kal csökkentett szénhidráttartalom* Élelmi rostban gazdag Zsírszegény Kovásszal készül Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Szójamentes Vegán *33%-kal csökkentett más, hasonló termékekhez viszonyítva. Így használd Olívaolajba mártogatva, balzsamecettel Bruschettának: paradicsom, bazsalikom, fokhagyma Mediterrán tálak mellé, leves kísérőjeként Szendvicsnek hosszában felvágva Gyakori kérdések Miből készül a Szafi Bakery kovászos-olivás ciabatta? Szafi lisztkeverékből és zabkovászból, vagdalt olívabogyóval, szárított vöröshagymával és rozmaringgal. Búzalisztet nem tartalmaz. Mitől kovászos? A tésztába zabkovász kerül, amely zabpehelylisztből, ivóvízből és pékipari élesztőből érlelődik. Ez adja a ciabatta jellegzetes ízét. Tartalmaz zabot? Igen, a kovász zabpehelylisztből készül. A termék ettől függetlenül gluténmentes. Vegán? Igen. A ciabatta kizárólag növényi alapanyagokat tartalmaz — tejet, tejszármazékot és tojást nem. Mihez illik a legjobban? Olívaolajba mártogatva, bruschettának, mediterrán tálak mellé vagy hosszában felvágva szendvicsnek. Összetevők Gluténmentes kölesliszt, ivóvíz, zabkovász (zabpehelyliszt, ivóvíz, pékipari élesztő), tápiókakeményítő, növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), vagdalt olivabogyó (4,7%), napraforgó olaj, pékipari élesztő, gyümölcs kivonat, Himalája só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), szárított vöröshagyma (0,8%), fűszer (rozmaring). A termék nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat. Átlagos tápérték Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 814 kJ / 193 kcal Zsír 2,7 g – amelyből telített zsírsavak 0,4 g Szénhidrát* 33,5 g – amelyből cukrok 1,4 g Rost 7,5 g Fehérje 5 g Só 1,6 g * 33%-kal csökkentett szénhidrát-tartalom. Más, hasonló termékekhez viszonyítva. Tudnivalók Allergének: zabot tartalmaz (kovász). Nyomokban szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat. Kiszerelés: 100 g / darab.