A cédrusfa Szibéria végtelen erdeiben nő, magja a természetes erdő aromáját őrzi. A fenyőmaghoz hasonlóan sokoldalúan felhasználható a konyhában. Kémiai anyaggal nincs kezelve. Származási hely: szibériai mezőgazdaság Gyártó: Rapunzel Ellenőrizte: HU ÖKO-01 (Biokontroll Hungária Kft.) A fenyőmagot nyersen is fogyaszthatjuk, viszont száraz serpenyőben enyhén megpirítva válik igazán aromássá és jellegzetessé. Legegyszerűbb megoldás száraz serpenyőben vagy sütőben néhány percig alacsony hőfokon folyamatosan kevergetve megpirítani. Szórhatjuk salátákra, tésztákra, zöldség és hal ételekre, készíthetünk belőle szószt is. Az olasz pesto alapanyaga. A fenyőmag árát magyarázza, hogy a tobozokból a magok kinyerése nem egyszerű feladat, gyakran kézzel kell kipiszkálni azokat, ha még a hő hatására sem pattognak ki a pikkelylevelekből. Tápérték 100 g termékre: Energia: 2802kJ/ 678 kcal Zsír: 62,3 g Amelyből telített zsírsav: 4,24 g Szénhidrát: 7,5 g Amelyből cukor: 6,1 g Ballasztanyag: 5,6 g Fehérje: 19,1 g Só: 0,002 g