Összetevők: kukoricakeményítő,rizsliszt,tápióka keményítő,cukor,psyllium rostok,só,adalékok: hidroxipropil-metil-cellulóz, guargumi; élesztő kivonat. Nyomokban mustárt, szóját és szezámmagot tartalmazhat!   Felhasználási tanácsok: Hozzávalók: 500g mix per pane keverék, 380/400 ml víz(amennyiben a kenyér sütése formában történik, úgy a víz mennyiségét növelhetjük 450/500 ml-re), 15g friss sütőélesztő, 6g só, 20g extra szűz olívaolaj (vagy étolaj) Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos vízbe és alaposan kidolgozzuk. Folyamatos dagasztás mellett hozzáadjuk az olajat és a sót, addig dagasztjuk, míg a tészta csomómentes nem lesz. Amennyiben  zsemléket szeretnénk készíteni, formázzunk gombócokat és 60/70 percig szobahőmérsékleten kelesszük. Ha kenyeret (forma nélkül) szeretnénk készíteni, tetszőleges alakúra gyúrjuk és helyezzük egy tepsibe. Szobahőmérsékleten kb. 90 percig kelesztjük. Sütés előtt a tésztát kenjük be olvasztott zsiradékkal(margarin/vaj/étolaj). Előmelegített sütőben 180/200C fokon kb. 30/40 percig sütjük (lehetőleg légkeveréses sütőben)   Tápanyagtartalom 100g termékben: Energia: 1495kJ/352kcal Zsír: 0,7g telített zsír: 0,2g Szénhidrát: 84g cukortartalom: 5,0g Étkezési rost: 2,6g Fehérje: 1,2g Só: 2g   Nettó mennyiség: 1000g Minőségét megőrzi: lásd a csomagoláson (nap/hónap/év) Száraz, hűvös helyen tartandó! Gyártó: NUTRIFREE Nuova Terra S.r.i. 55011 Altopascio Luca-Italy. Via della Galeotta 6/c. www.nutrifree.it Forgalmazza: P.Geri Kft.-DietABC www.dietabc.hu info@dietabc.hu Tel: +36305292388