Összetevők: tápióka keményítő. Tápanyagtartalom 100g termékben: Energia/ kJ: 1 505 kJ/354 kcal Zsír: 0 g - amelyből telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 88 g - amelyből cukrok: 0 g Fehérje: 0,5 g Só: 0,02 g Felhasználás: A tápiókagyöngyről általában a tápiókapuding jut eszünkbe, amelyet nem csak magában fogyaszthatunk, hanem süteményekre, tortákra is tehetjük krémként, de díszítőelem is lehet egy különlegesebb fogáshoz. Vízfelvevő képessége miatt sűrítőszerként is alkalmazható vagy akár levesbetét is lehet belőle (gyümölcslevesben jól mutat). A tápiókapuding elkészítéséhez először 10-15 percre vízbe vagy növényi tejbe áztassuk be a tápiókagyöngyöt, majd tetszés szerint ízesítve lassú tűzön, folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik (kb. 10-15 perc). Kis tálakba kanalazva hagyjuk kihűlni. A tápióka semleges íze miatt édes és sós puding is készíthető belőle. Friss, lédús gyümölccsel a legfinomabb. Nettó tömeg: 1000g
Összetevők: tápióka keményítő.
gluténmentes, fehérjeszegény, búzamentes, reform termék
