Összetevők: zabpehelyliszt (gluténmentes zabpehelyliszt) A termék dióféléket, földimogyorót és szezámmagot felhasználó üzemben készült. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Glutén-, szója-, tej-, színezék-, tartósítószer-mentes. A termék vegán étrendbe beilleszthető. Élelmi rostban gazdag Laboratóriumi vizsgálattal igazolt gluténmentes termék!   Tápanyagtartalom 100g termékben: Energia: 1660kJ/396kcal Zsír: 6,6 g Telített zsírsavak: 1,4g Szénhidrát: 68 g Ebből cukor: 0,6g Rost: 9,0g Fehérje: 14 g Só: 0,04g Egy jó torta alapja egy jó piskóta! Mutatunk egy szuper receptet, ami nem csak mutatós, de finoman tudatos is! Piskóta Hozzávalók (egy 20 cm-es tortaformához):

• 80 g Hester’s Life Teljes kiőrlésű zabpehelyliszt
• 80 g Hester’s Life Datolya őrlemény
• 4 db tojás
• 80 g víz
• 20 g kakaópor (a kakaós változathoz)
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• pár csepp citromlé

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
2. A tojásokat szétválasztjuk.
3. A fehérjét kemény habbá verjük a citromlével.
4. A datolya őrleményt és a tojássárgáját egy csipet sóval és a vízzel habosra keverjük.
5. Hozzászitáljuk a zabpehelylisztet, kakaóport és a sütőport.
6. Végül óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét.
7. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral és a masszát egyenletesen belesimítjuk.
8. 180°C-on 35 percig sütjük.
9. Ha kihűlt, bármilyen tortakrémmel megtölthetjük.