A Dia-wellness Gluténmentes kalács tészta keverék komplex 1 kg kiszerelésű kalács alap lisztkeverék. A Dia-wellness mentes logóval ellátott termékeit külön üzemben készítik, amelyek a rajtuk található jelölésnek megfelelő allergén anyagot nem tartalmaznak, keresztszennyeződés nem fordulhat elő. Dia-wellness Gluténmentes kalács tészta keverék komplex felhasználása Hozzávalók: 1 kg Gluténmentes Kalácskeverék 10 db Tojásfehérje 400-500 ml Hideg víz 60-70 g Élesztő 2-3 evőkanál Almacukor vagy Méz Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, kidolgozzuk. A kapott tésztát a kívánt módon formázzuk, és hagyjuk megkelni. A megkelt kalácsot tojással lekenjük, majd sütőbe helyezve készre sütjük.   Összetevők kukoricakeményítő, édesítőszer: erythrit, stevia, sucralose, rizsliszt, bambuszrost, burgonyafehérje, burgonya keményítő, növényi zsír (kókusz, pálma RSPO), sűrítőanyag: xanthan, élelmi rost, kókusztejpor, tojássárgapor, emulgeálószer: E471, só, aromák, citromolaj, lisztkezelő-szer: ascorbinsav, enzimek Allergén: tojás Átlagos tápérték 100 g termékben energia: 1482 kJ / 353 kcal zsír: 6,2 g amelyből telített zsírsavak: 2,8 g szénhidrát: 63,5 g, amelyből cukrok: 0,8 g, poliolok: 13,5 g rost: 11,9 g fehérje: 10,2 g só: 1,20 g