Ízletes és hagyományos állagú nokedlit készíthetsz belőle egy finom magyaros pörkölt mellé. A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest minimum 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék. Útifűmaghéj-mentes termék. Tovább csökkentett szénhidrát tartalom és megnövelt rosttartalom. Könnyebben kiszaggadtható a nyers tészta, amely egyáltalán nem ragad. A nokedli továbbra is változatlanul szépen egyben marad, gyöngyöző vagy lobogó vízben sem lehet szétfőzni. A hagyományos nokedlihez megtévesztésig hasonlító, paleolit lisztekből álló keverék, mely kiadós adagjával egy teljes család számára nyújt finom köretet. Elkészítési javaslat: 3 db M-es tojáshoz (kb. 165 g) adj 1 kávéskanál sót, majd 100 ml vizet, ha keményebb nokedlit kedvelsz, 120 ml vizet, ha puhábbat. Add hozzá a nokedli alapot és keverd simára. Tegyél fel vizet forrni kevés sóval és zsiradékkal, addig pihentesd a tésztát. Miután besűrűsödött, szaggasd lobogó vízbe, várd meg, míg feljön a tetejére, de csak 1-2 perc múlva szűrd le. Jéghideg vízzel öblítsd át. Tészta: 3 S-es tojás, 10 ml víz, 125 g lisztkeverék. 20 perc pihentetés után 1-2 mm vékonyra nyújtsd el lisztezett lapon, vágd tetszőleges formára. Lobogó vízben 3-4 perc alatt megfő. Tojásmentes alaprecept: 1 csomag liszt, 225ml víz, csipet só. Összetevők: Tápióka keményítő, szezámliszt, bambuszrost liszt, kókuszliszt, sárga lenmagliszt. Allergén információ: Szezámmagot és dióféléket feldolgozó üzemben készült! Gluténmentes Szénhidrátcsökkentett Tejmentes Kukoricamentes Búzamentes Szójamentes Élesztőmentes Tartósítószermentes Hozzáadott cukor nélkül Paleo Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1438,96 kJ / 343,99 kcal Zsír: 3,90 g amelyből telített zsírsavak: 1,44 g Szénhidrát: 56,40 g amelyből cukrok: 1,37 g amelyből poliolok: 0 g Fehérje: 13,33 g Rost: 13,91 g Só: 0,06 g