Gluténmentes kenyérsütés kompromisszumok nélkül Kifejezetten puha belsejű és könnyen szeletelhető gluténmentes kenyerek készítéséhez fejlesztett lisztkeverék. Miért érdemes kipróbálni? Puha, jól szeletelhető állag Otthoni kenyérsütéshez ideális Könnyen kezelhető tészta Mindennapi felhasználásra ajánlott Felhasználási javaslat Házi kenyér, zsemle és péksütemény készítéséhez használható. RECEPT 6 DARAB SÜTŐPORRAL KÉSZÜLT ZSEMLÉHEZ, VAGY KIFLIHEZ Hozzávalók: - 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett aranybarna kenyérliszt keverék- 5 g Himalája só- 350 g langyos víz (minimum 40 fokos)- Fél csomag sütőpor (6 g) Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk el. Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen formázzunk belőle 6 darab egyforma kiflit vagy zsemlét. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 50 perc alatt, alsó-felső sütési módban. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A végeredmény körülbelül 458 g lesz.     Átlagos tápérték 100 g lisztkeve-rékben:   100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke:   100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle, vagy kifli átlagos tápértéke:   1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle, vagy kifli átlagos tápértéke:   Energia:   1335 kJ   713 kJ   729 kJ   556 kJ   Energia:   320 kcal   171 kcal   174 kcal   133 kcal   Zsír:   3,1 g   1,7 g   1,6 g   1,3 g   -amelyből telített zsírsavak:   0,7 g   0,4 g   0,4 g   0,3 g   Szénhidrát:   49 g   26 g   27 g   20 g   -amelyből cukrok:   0,8 g   0,4 g   0,4 g   0,3 g   Rost:   24 g   13 g   13 g   10 g   Fehérje:   13 g   6,9 g   7,1 g   5,4 g   Só:   0,07 g   1 g   1,1 g   0,8 g     Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Kizárólag természetesen előforduló cukrokat tartalmaz. *30 %-kal csökkentett szénhidráttartalom az átlagos gluténmentes lisztkeverékekhez képest. Tárolás Száraz, hűvös helyen tartandó, közvetlen napfénytől védve.