BIOrganik Gluténmentes BIO Jázminrizs Fehér 5000g Vegasztro Kellemes illatú, hosszúkás szemű, „pergős”, nem tapadós rizs. Gyorsan megfő. Keleti ételekhez ajánlott ezt a fajta rizst választani. BIOrganik Gluténmentes BIO Jázminrizs Fehér átlagos tápértéke 100 g-ban   Energiaérték: 1514 kJ / 355 kcal Zsír: 0,7 g – amelyből telített zsírsavak: 0,18 g Szénhidrát: 81,1 g – amelyből cukor: 0,12 g Fehérje: 6,1 g Só: 0,085 g   Gluténmentes: IgenBio: IgenTömeg:5000 g A rizs ősi és közkedvelt alapanyag, az emberiség több mint felének fő tápláléka. A jázminrizs eredetileg Thaiföldről származik. A fehér rizs nem egy külön fajta, hanem csak abban különbözik a barna rizstől, hogy a feldolgozás során eltávolítják a korpa és a csíra részt is. Mivel ezzel a rizsszemek zsírtartalmát is csökkentik, az így kapott termék tovább eltartható, hiszen nem avasodik. Jelentőség, hatások: A fehér rizs főleg szénhidrátot tartalmaz, keményítő formájában, ami értékes energiaforrás. Könnyen emészthető, ezért például gyomorrontást követően érdemes kevés fűszerrel puhára főzött fehér rizzsel kezdeni a táplálást. Glikémiás indexe magas, ezért cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén, illetve fogyókúra alatt inkább a barna rizs javasolt. Felhasználás: Főzés előtt alaposan öblítsük le. Kétszeres mennyiségű vízben főzzük ki, kb. 7-10 perc alatt. Fogyaszthatjuk köretként, kásaként, rizottóként, de felhasználható salátákhoz, töltött, rakott ételekhez, levesbetétként is, illetve édességek készítésére is alkalmas alapanyag. Összetevők: jázminrizs*