Összetevők: 100% bio pörkölt tunéziai datolyamag-őrlemény (Phoenix dactylifera L.) A BioMenü Datolyakávé egy különleges, bio minőségű datolyamagpor, amely kiváló alternatívát kínál azok számára, akik koffeinmentes, pörkölt ízvilágú italt keresnek. A termék kizárólag datolyamagból készül: a magokat gondosan megtisztítják, megpörkölik, majd finom porrá őrlik, így létrehozva egy sokoldalúan felhasználható alapanyagot. A datolyamagpor természetes, kávéra emlékeztető aromájának köszönhetően önmagában is elkészíthető forró italként, ugyanakkor számos recept kreatív összetevőjeként is megállja a helyét. Finom textúrája biztosítja az egyenletes keverhetőséget italokban és ételekben egyaránt. A datolyaporral ellentétben, amely a gyümölcs húsából készül, a datolyamagpor kizárólag a datolya belső magjából származik. Ennek köszönhetően nem elsősorban édesítőként, hanem pörkölt aromájú alapanyagként használják, amely egyedi karaktert adhat az elkészített ételeknek és italoknak. Koffeinmentes kávéhelyettesítőként használható, a hagyományos kávéhoz hasonlóan kell főzni. Hozzáadható turmixokhoz vagy shake-ekhez. Használható természetes sűrítőanyagként levesekben, szószokban vagy sütemények készítéséhez. Tápanyagértékek 100 g termékben: Energia: 962kJ/230kcal Zsír: 19 g Szénhidrát: 52 g ebből cukor: 27 g Rost: 25 g Fehérje: 14 g Só: 0,01 g