Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A lisztkeverék segítségével 45%-kal csökkentett szénhidráttartalmú búzalisztmentes, tojásmentes, olajmentes, élesztőmentes és hozzáadott keményítőtől (tápióka, kukorica, rizs, burgonya) mentes, gluténmentes és vegán bagettet, vagy zsemlét készíthetünk.
Felhasználási javaslat – Bagett, zsemle készítése
Hozzávalók:
Elkészítés:
Gyúrjuk össze alaposan a hozzávalókat, majd formázzunk belőle 2 db bagettet, vagy zsemlét, éles késsel vágjuk be néhány helyen a tetejüket.
Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 45-48 percig.
Tipp: A tetejét kenjük le vízzel kikevert Szafi Free ketchuppal, hogy szebb legyen a színe, erre szórhatunk magokat, vagy reszelt növényi sajthelyettesítőt.
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Összetevők:
Kölesliszt, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Átlagos tápérték |
100g lisztkeverékben |
Energia: |
1435 kJ / 342 kcal |
Zsír: |
3,3 g |
- amelyből telített zsírsavak: |
0,6 g |
Szénhidrát: |
55,6 g |
- amelyből cukrok: |
0 g |
Rost: |
28,1 g |
Fehérje: |
8,5 g |
Só: |
0,01 g |
Gluténmentes, Tejmentes, Hozzáadott cukormentes, Búzamentes, Tojásmentes, Zabmentes, Szójamentes, Kukoricamentes, Tartósítószermentes, Rizsmentes, Mogyorómentes, Diómentes, Laktózmentes, Élesztőmentes, Mandulamentes, Vegán, Vegetáriánus, Pálmaolajmentes, Napraforgómentes, Borsómentes, Szénhidrátcsökkentett, Maltitolmentes, Kókuszmentes, IR-barát